Молочное скотоводство

Новый подход в селекции

A new approach in selection
Животноводство России
№3
2017
Н. Игнатьева, А. Лаврентьев
N. Ignatyeva, A. Lavrentyev
Для успешного ведения племенной работы, совершенствования существующих пород и раннего прогнозирования будущей продуктивности молочного скота изучают взаимосвязь между удоями и биохимическими показателями крови, так как они имеют непосредственное отношение к процессу молокообразования. Ключевые слова: молочное скотоводство, селекция, ферменты, сыворотка крови, корреляция, порода, корова, продуктивность, биохимические показатели крови, молокообразование, аспартатаминотрансфераза (АСТ), аланинаминотрансфераза (АЛТ), щелочная фосфатаза, лактатдегидрогеназа, сорбитолдегидрогеназа, холинэстераза, амилаза, γ-глутамилтрансфераза, гены, ДНК, белки, удой, метаболиты, коровы-дочери, быки-отцы, улучшатели, лактация, кормление.

For successful animal breeding, improvement of the existing breeds and early forecasting of the future productivity of dairy cattle, interrelation between milk yields and blood biochemical indicators are studied as they directly influence the process of lactogenesis.
Keywords: dairy cattle production, selection, enzymes, blood serum, correlation, breed, cow, productivity, biochemical blood indicators, lactogenesis, aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT), alkaline phosphatase, lactic dehydrogenase, sorbitol dehydrogenase, cholinesterase, amylase, γ-glutamine transferase, genes, DNA, proteins, milk yield, metabolites, daughter cows, father bulls, improvers, lactation, feeding.

Правовая база племенного животноводства

Legal basis of livestock breeding
Животноводство России
№3
2017
Л. Тимофеев
L. Timofeev
В ходе заочного круглого стола специалисты высказали свое мнение о состоянии племенного дела в молочном скотоводстве. Ключевые слова: молочное скотоводство, крупный рогатый скот, корова, бык, нетель, Ассоциация производителей скота голштинской породы, Национальный союз племенных организаций, ВНИИплем, племенное скотоводство, оценка и сертификация племенных животных, электронная идентификация, молоко, надой, удой, продуктивность, генетический материал, бонитер, племенной сертификат, геном, резистентность, доение, Минсельхоз РФ.

During a remote round table, the experts expressed their opinion on condition of animal breeding in dairy cattle production.
Keywords: dairy cattle production, cattle, cow, bull, bred heifer, Association of Holstein Cattle Producers, National Union of the Breeding Organisations, All-Russia Breeding Research Institute (VNIIPlem), breeding cattle production, qualification and certification of breeding animals, electronic identification, milk, milk yield, productivity, genetic material, boniter, pedigree certificate, genome, resistance, milking, RF Ministry of Agriculture.

Профилактика заболеваний копытец

Prevention of claw horn disease
Животноводство России
№3
2017
Э. Веремей, В. Журба, В. Руколь, А. Стекольников, Б. Семёнов
E. Veremey, V. Zhurba, V. Rukol, A. Stekolnikov, B. Semyonov
Грамотное содержание животных, физио¬логически необходимый моцион, своевременная профилактика и лечение конечностей — непременное условие поддержания здоровья и сохранения высокой продуктивности крупного рогатого скота. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, крупный рогатый скот, остеогенез, гемопоэз, гиподинамия, опорно-двигательная система, метаболизм, копытце, копытцевый рог, корм, моцион, надои, заболевания конечностей, навозная жижа, рогообразование, продуктивность, функциональная расчистка копытец, фиксационный станок, подошва копытца, ножные ванны, дезинфекционные маты, патогенная микрофлора, лимфоток, кровообращение, коллаген, ортопедические патологии.

Competent housing of animals, ¬physiologically necessary physical exercise, timely prevention and treatment of leg diseases are indispensable conditions for supporting health and high productivity of cattle.
Keywords: dairy cattle production, cow, cattle, osteogenesis, hematopoiesis, physical inactivity, locomotor system, metabolism, claw horn, feed, physical exercise, milk yields, leg diseases, dung water, horn formation, productivity, functional clearing of claw horn, animal fixture, claw horn sole, foot baths, disinfection floor-mats, pathogenic microflora, lymph circulation, blood circulation, collagen, orthopedic pathologies.

Рационы «бумажные» и потребленные

«Paper» diets and consumed diets
Животноводство России
№3
2017
О. Ганущенко
O. Ganushchenko
Располагая данными о фактическом составе кормов, можно своевременно корректировать рацион: вводить необходимые минеральные и витаминные добавки, а также разрабатывать адресные рецепты комбикормов и премиксов, отвечающих потребностям животных. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, частично смешанный рацион, животное, генетический потенциал, сухое вещество, обменная энергия, питательность, беспривязное содержание, комбикорм, удойность, упитанность, живая масса, поголовье, лактация, полнорационная смесь, кормовой стол, перекорм, отел, сырой протеин, сухостойный период.

With data on actual feed composition available, timely adjustment of diet is possible: adding necessary mineral and vitamin additives as well as developing targeted formulations of mixed feeds and premixes to meet animal requirements.
Keywords: dairy cattle production, cow, partially mixed diet, animal, genetic potential, solids, metabolic energy, nutrient value, loose keeping, mixed feed, milking capacity, fleshiness, live weight, population, lactation, full-diet mix, feed table, overfeed, calving, crude protein, dry period.

Уход за копытцами

Care of claw horns
Животноводство России
№2
2017
Э. Веремей, В. Журба, В. Руколь, А. Стекольников, Б. Семёнов
E. Veremey, V. Zhurba, V. Rukol, A. Stekolnikov, B. Semyonov
Основные причины заболеваний копытец — недостаток в кормах веществ, стимулирующих процесс кератинизации, повышенная влажность, агрессивная щелочная среда в стойлах, повреждения роговой капсулы и мягких тканей конечностей, адинамия и недостаточный моцион, а также широкое внедрение в производство узкоспециализированных молочных пород скота со слабым копытцевым рогом. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, телка, копытце, корм, кератинизация, роговая капсула, адинамия, моцион, копытцевый рог, продуктивность, хромота, выбраковка, лактация, ротация стада, прирост и стираемость рога, деструкция, реакция сшивания (полимеризации), серные мостики, кератиновые цепи, влагоемкость, гидрофильность, аминокислоты, цистин, аммиачные щелочи, кератополимер, серосодержащие витамины, биотин, тиамин, метилметионин, теленок, молодняк, ремонтная телочка, гидрокератин, уреаза, лигнин, ортопедические заболевания, подошвенный рог, племенной бык, копытные ванны, антисептические вещества, ветблок, выгульный дворик, некробактериоз, рацион, стадо.

Principal causes of claw diseases are lack of keratinization-stimulating substances in feed, elevated humidity, aggressive alkaline environment in stalls, damage of horn capsule and soft tissues of extremities, adynamia and insufficient physical exercise, and also large-scale introduction of highly specialised dairy breeds of cattle with weak claw horn.
Keywords: dairy cattle production, cow, heifer, claw horn, feed, keratinization, horn capsule, adynamia, physical exercise, productivity, lameness, culling, lactation, herd rotation, horn growth and wear, destruction, cross-linking reaction (polymerisation), sulphuric bridges, keratine chains, moisture capacity, hydrophilia, amino acids, cystine, ammoniac alkalis, keratopolymer, sulphur-containing vitamins, biotin, thiamin, methyl methionine, calf, young animals, replacement heifer, hydrokeratine, urease, lignin, orthopedic diseases, sole horn, breeding bull, hoof bath, antiseptic substances, veterinary unit, pen, necrobacteriosis, diet, herd.

Выращивание телят профилакторного периода

Growing calves of prophylactorium period
Животноводство России
№2
2017
В. Медведский
V. Medvedsky
В статье рассмотрены три варианта содержания телят после рождения: в профилактории, в индивидуальных домиках на открытых площадках и под коровами-кормилицами. Ключевые слова: молочное скотоводство, крупный рогатый скот, молодняк, теленок, профилакторный период, кормление, корм, рацион, индивидуальная клетка, домик-профилакторий, выгульный дворик, микроклимат, сосковая поилка, поение, выпойка, молозиво, молоко, диспепсия, витамины, белок, жиры, углеводы, антитела, навоз, мелкостебельное сено, концентраты, комбикорм, жмых, шрот, злаковые, отруби, сухое вещество, рубец, летучие жирные кислоты, крахмал, маточное поголовье, несменяемая подстилка, солома, отел, акушерская диспансеризация, родильное отделение, пастбищный период, беспривязное содержание, дезинфекция, кормовая база, молочный период, кормилица, стойло, живая масса, вымя, прирост, продуктивность.

The article discusses three options of calves’ keeping after birth: in prophylactorium calf house, in individual small house in open areas, or under nursing cows.
Keywords: dairy cattle production, cattle, young animals, calf, prophylactorium period, feeding, feed, diet, individual cage, prophylactorium house, pen, microclimate, nursing bottle, watering, calf rearing, colostrum, milk, dyspepsia, vitamins, protein, fats, carbohydrates, antibodies, manure, small-stalked hay, concentrates, mixed feed, oil cake, oilseed meal, cereals, bran, solids, rumen, volatile fatty acids, starch, breeding stock, permanent bedding, straw, calving, obstetric prophylactic examination, delivery room, grazing period, loose keeping, disinfection, forage reserve, milking period, nursing cow, stall, live weight, udder, weight gain, productivity.

Субклинический мастит: ущерб огромен

Subclinical mastitis: huge losses
Животноводство России
№2
2017
С. Ермолаев
S. Yermolaev
Ранняя диагностика субклинического мастита у коров при помощи прибора «Мас-Ди-Тек» позволяет выявлять заболевание на начальных стадиях. При этом в 60–70% случаев мастит поддается лечению лосьоном-спреем «Комфорт вымени» без использования антибиотиков. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, поголовье, дойное стадо, субклинический и клинический мастит, соматические клетки, вымя, прибор «Мас-Ди-Тек», лосьон-спрей «Комфорт вымени», браковка молока, антибиотики, электропроводность, ионы натрия и хлора.

Early diagnosis of subclinical mastitis in cows using a Mas-D-Tec instrument allows revealing the disease at initial stages. Therefore, 60–70% of mastitis cases can be cured by treatment with «Udder Comfort» lotion without using antibiotics.
Keywords: dairy cattle production, cow, population, milking herd, subclinical and clinical mastitis, somatic cells, udder, Mas-D-Tec instrument, «Udder Comfort» lotion, milk rejection, antibiotics, electric conductivity, sodium and chlorine ions.

Упитанность и продуктивность коров

Fleshiness and productivity of cows
Животноводство России
№2
2017
О. Ганущенко
O. Ganushchenko
Чтобы повысить молочную продуктивность и улучшить репродуктивные качества чистопородных и помесных высокоудойных коров, их упитанность к моменту отела целесообразно поддерживать на уровне 3,5–3,75 балла. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, нетель, первотелка, молоко, жир, белок, сервис-период, продуктивность, отел, черно-пестрая, голландская, бестужевская породы, голштинизированный скот, репродуктивная функция, воспроизводительные качества, осеменение, оплодотворение, лактация, кондиция, корм, рацион, протеин, углеводы, синдром жирной печени, кетоз, ацидоз, анэструс, эстральный цикл, индифференс-период, эмбрионы, выбраковка, раздой, удой.

To improve milk productivity and reproductive qualities of thoroughbred and mongrel high-yield cows, it is reasonable to support their fleshiness by the time of calving at a level of 3.5–3.75 points.
Keywords: dairy cattle production, cow, bred heifer, first-calf heifer, milk, fat, protein, service period, productivity, calving, black-and-white breed, Dutch breed, Bestuzhev breed, Holsteinized cattle, reproductive function, reproductive qualities, insemination, fertilisation, lactation, condition, feed, diet, protein, carbohydrates, fat liver syndrome, ketosis, acidosis, anestrus, estral cycle, indifference period, embryos, culling, increasing milk yield, milk yield.

«Племенная работа требует особого подхода»

«Animal breeding requires a special approach»
Животноводство России
№1
2017
Е. Колдаева
E. Koldaeva
Интервью с директором некоммерческого партнерства «Национальный союз племенных организаций» Еленой Колдаевой. Ключевые слова: племенное дело, племенное животноводство, молоко, крупный рогатый скот, стадо, поголовье, молочное скотоводство, генетический потенциал, продуктивность, лактация, теленок, бычок, телочка, телка, бык, корова, голштинизированный скот, голштинская, ярославская, костромская, джерсейская, айрширская породы, молочный жир, молочный белок, корм, идентификация животных, удойность, надой, генетическое разнообразие, аборигенные породы, продуктивное долголетие, селекция, индекс племенной ценности, эмбрионы, яйцеклетки, генная инженерия, Федеральный закон «О племенном животноводстве» № 123-ФЗ.

Interview with Elena Koldaeva, Director of Noncommercial Partnership «National Union of Breeding Organisations».
Keywords: animal breeding, livestock breeding, milk, cattle, herd, population, dairy cattle production, genetic potential, productivity, lactation, calf, bull calf, heifer calf, heifer, bull, cow, Holsteinized cattle; Holstein, Yaroslavl, Kostroma, Jersy, Ayrshire breeds, milk fat, milk protein, feed, animal identification, milking capacity, milk yield, genetic variety, native breeds, productive longevity, selection, breeding value index, embryos, ovicells, gene engineering, Federal Law «On livestock breeding» No 123-FZ.

Менеджмент дойного стада

Feeding management of milking herd
Животноводство России
№1
2017
Н. Разумовский, А. Хрущев
N. Razumovsky, A. Khruschev
Ошибки в кормлении высокопродуктивных коров зачастую приводят не только к снижению объемов и качества молока, но и к ухудшению здоровья животных. Ключевые слова: молочное скотоводство, молоко, животное, лактация, стельность, бактериальная обсемененность, генетический потенциал, менеджмент кормления, корм, рацион, удой, надой, воспроизводительные функции, поедаемость, переваримость, комбикорм, обменная энергия, протеин, клетчатка, сено, силос, сенаж, сухое вещество, мочевина, яловость, кормовая база, мастит, кетоз, ацидоз, кормосмесь, микроклимат, микотоксины, фронт кормления, первотелка, корова, телка, теленок, сервис-период, жвачка, питательные и биологически активные вещества, витамины, рубец, рубцовое пищеварение, легкоперевариваемые углеводы, сортировка кормосмеси, конверсия корма, тепловой стресс, сухостой, раздой, раскислители.

Errors in feeding highly productive cows frequently result not only in milk volume and quality drop, but also animal health deterioration.
Keywords: dairy cattle production, milk, animal, lactation, pregnancy, bacterial count, genetic potential, feeding management, feed, diet, milk yield, reproductive functions, palatability, digestibility, mixed feed, metabolic energy, protein, fibre, hay, silo, haylage, solids, urea, drying, feed reserve, mastitis, ketosis, acidosis, feed mix, microclimate, mycotoxins, feeding front, first-calf heifer, cow, heifer, calf, service period, cud, nutritious and biologically active substances, vitamins, rumen, cicatricial digestion, easily digested carbohydrates, feed mix sorting, feed conversion, thermal stress, dry period, increasing milk yield, deoxidants.

Страницы