Молочное скотоводство

Уход за копытцами

Care of claw horns
Животноводство России
№2
2017
Э. Веремей, В. Журба, В. Руколь, А. Стекольников, Б. Семёнов
E. Veremey, V. Zhurba, V. Rukol, A. Stekolnikov, B. Semyonov
Основные причины заболеваний копытец — недостаток в кормах веществ, стимулирующих процесс кератинизации, повышенная влажность, агрессивная щелочная среда в стойлах, повреждения роговой капсулы и мягких тканей конечностей, адинамия и недостаточный моцион, а также широкое внедрение в производство узкоспециализированных молочных пород скота со слабым копытцевым рогом. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, телка, копытце, корм, кератинизация, роговая капсула, адинамия, моцион, копытцевый рог, продуктивность, хромота, выбраковка, лактация, ротация стада, прирост и стираемость рога, деструкция, реакция сшивания (полимеризации), серные мостики, кератиновые цепи, влагоемкость, гидрофильность, аминокислоты, цистин, аммиачные щелочи, кератополимер, серосодержащие витамины, биотин, тиамин, метилметионин, теленок, молодняк, ремонтная телочка, гидрокератин, уреаза, лигнин, ортопедические заболевания, подошвенный рог, племенной бык, копытные ванны, антисептические вещества, ветблок, выгульный дворик, некробактериоз, рацион, стадо.

Principal causes of claw diseases are lack of keratinization-stimulating substances in feed, elevated humidity, aggressive alkaline environment in stalls, damage of horn capsule and soft tissues of extremities, adynamia and insufficient physical exercise, and also large-scale introduction of highly specialised dairy breeds of cattle with weak claw horn.
Keywords: dairy cattle production, cow, heifer, claw horn, feed, keratinization, horn capsule, adynamia, physical exercise, productivity, lameness, culling, lactation, herd rotation, horn growth and wear, destruction, cross-linking reaction (polymerisation), sulphuric bridges, keratine chains, moisture capacity, hydrophilia, amino acids, cystine, ammoniac alkalis, keratopolymer, sulphur-containing vitamins, biotin, thiamin, methyl methionine, calf, young animals, replacement heifer, hydrokeratine, urease, lignin, orthopedic diseases, sole horn, breeding bull, hoof bath, antiseptic substances, veterinary unit, pen, necrobacteriosis, diet, herd.

Выращивание телят профилакторного периода

Growing calves of prophylactorium period
Животноводство России
№2
2017
В. Медведский
V. Medvedsky
В статье рассмотрены три варианта содержания телят после рождения: в профилактории, в индивидуальных домиках на открытых площадках и под коровами-кормилицами. Ключевые слова: молочное скотоводство, крупный рогатый скот, молодняк, теленок, профилакторный период, кормление, корм, рацион, индивидуальная клетка, домик-профилакторий, выгульный дворик, микроклимат, сосковая поилка, поение, выпойка, молозиво, молоко, диспепсия, витамины, белок, жиры, углеводы, антитела, навоз, мелкостебельное сено, концентраты, комбикорм, жмых, шрот, злаковые, отруби, сухое вещество, рубец, летучие жирные кислоты, крахмал, маточное поголовье, несменяемая подстилка, солома, отел, акушерская диспансеризация, родильное отделение, пастбищный период, беспривязное содержание, дезинфекция, кормовая база, молочный период, кормилица, стойло, живая масса, вымя, прирост, продуктивность.

The article discusses three options of calves’ keeping after birth: in prophylactorium calf house, in individual small house in open areas, or under nursing cows.
Keywords: dairy cattle production, cattle, young animals, calf, prophylactorium period, feeding, feed, diet, individual cage, prophylactorium house, pen, microclimate, nursing bottle, watering, calf rearing, colostrum, milk, dyspepsia, vitamins, protein, fats, carbohydrates, antibodies, manure, small-stalked hay, concentrates, mixed feed, oil cake, oilseed meal, cereals, bran, solids, rumen, volatile fatty acids, starch, breeding stock, permanent bedding, straw, calving, obstetric prophylactic examination, delivery room, grazing period, loose keeping, disinfection, forage reserve, milking period, nursing cow, stall, live weight, udder, weight gain, productivity.

Субклинический мастит: ущерб огромен

Subclinical mastitis: huge losses
Животноводство России
№2
2017
С. Ермолаев
S. Yermolaev
Ранняя диагностика субклинического мастита у коров при помощи прибора «Мас-Ди-Тек» позволяет выявлять заболевание на начальных стадиях. При этом в 60–70% случаев мастит поддается лечению лосьоном-спреем «Комфорт вымени» без использования антибиотиков. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, поголовье, дойное стадо, субклинический и клинический мастит, соматические клетки, вымя, прибор «Мас-Ди-Тек», лосьон-спрей «Комфорт вымени», браковка молока, антибиотики, электропроводность, ионы натрия и хлора.

Early diagnosis of subclinical mastitis in cows using a Mas-D-Tec instrument allows revealing the disease at initial stages. Therefore, 60–70% of mastitis cases can be cured by treatment with «Udder Comfort» lotion without using antibiotics.
Keywords: dairy cattle production, cow, population, milking herd, subclinical and clinical mastitis, somatic cells, udder, Mas-D-Tec instrument, «Udder Comfort» lotion, milk rejection, antibiotics, electric conductivity, sodium and chlorine ions.

Упитанность и продуктивность коров

Fleshiness and productivity of cows
Животноводство России
№2
2017
О. Ганущенко
O. Ganushchenko
Чтобы повысить молочную продуктивность и улучшить репродуктивные качества чистопородных и помесных высокоудойных коров, их упитанность к моменту отела целесообразно поддерживать на уровне 3,5–3,75 балла. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, нетель, первотелка, молоко, жир, белок, сервис-период, продуктивность, отел, черно-пестрая, голландская, бестужевская породы, голштинизированный скот, репродуктивная функция, воспроизводительные качества, осеменение, оплодотворение, лактация, кондиция, корм, рацион, протеин, углеводы, синдром жирной печени, кетоз, ацидоз, анэструс, эстральный цикл, индифференс-период, эмбрионы, выбраковка, раздой, удой.

To improve milk productivity and reproductive qualities of thoroughbred and mongrel high-yield cows, it is reasonable to support their fleshiness by the time of calving at a level of 3.5–3.75 points.
Keywords: dairy cattle production, cow, bred heifer, first-calf heifer, milk, fat, protein, service period, productivity, calving, black-and-white breed, Dutch breed, Bestuzhev breed, Holsteinized cattle, reproductive function, reproductive qualities, insemination, fertilisation, lactation, condition, feed, diet, protein, carbohydrates, fat liver syndrome, ketosis, acidosis, anestrus, estral cycle, indifference period, embryos, culling, increasing milk yield, milk yield.

«Племенная работа требует особого подхода»

«Animal breeding requires a special approach»
Животноводство России
№1
2017
Е. Колдаева
E. Koldaeva
Интервью с директором некоммерческого партнерства «Национальный союз племенных организаций» Еленой Колдаевой. Ключевые слова: племенное дело, племенное животноводство, молоко, крупный рогатый скот, стадо, поголовье, молочное скотоводство, генетический потенциал, продуктивность, лактация, теленок, бычок, телочка, телка, бык, корова, голштинизированный скот, голштинская, ярославская, костромская, джерсейская, айрширская породы, молочный жир, молочный белок, корм, идентификация животных, удойность, надой, генетическое разнообразие, аборигенные породы, продуктивное долголетие, селекция, индекс племенной ценности, эмбрионы, яйцеклетки, генная инженерия, Федеральный закон «О племенном животноводстве» № 123-ФЗ.

Interview with Elena Koldaeva, Director of Noncommercial Partnership «National Union of Breeding Organisations».
Keywords: animal breeding, livestock breeding, milk, cattle, herd, population, dairy cattle production, genetic potential, productivity, lactation, calf, bull calf, heifer calf, heifer, bull, cow, Holsteinized cattle; Holstein, Yaroslavl, Kostroma, Jersy, Ayrshire breeds, milk fat, milk protein, feed, animal identification, milking capacity, milk yield, genetic variety, native breeds, productive longevity, selection, breeding value index, embryos, ovicells, gene engineering, Federal Law «On livestock breeding» No 123-FZ.

Менеджмент дойного стада

Feeding management of milking herd
Животноводство России
№1
2017
Н. Разумовский, А. Хрущев
N. Razumovsky, A. Khruschev
Ошибки в кормлении высокопродуктивных коров зачастую приводят не только к снижению объемов и качества молока, но и к ухудшению здоровья животных. Ключевые слова: молочное скотоводство, молоко, животное, лактация, стельность, бактериальная обсемененность, генетический потенциал, менеджмент кормления, корм, рацион, удой, надой, воспроизводительные функции, поедаемость, переваримость, комбикорм, обменная энергия, протеин, клетчатка, сено, силос, сенаж, сухое вещество, мочевина, яловость, кормовая база, мастит, кетоз, ацидоз, кормосмесь, микроклимат, микотоксины, фронт кормления, первотелка, корова, телка, теленок, сервис-период, жвачка, питательные и биологически активные вещества, витамины, рубец, рубцовое пищеварение, легкоперевариваемые углеводы, сортировка кормосмеси, конверсия корма, тепловой стресс, сухостой, раздой, раскислители.

Errors in feeding highly productive cows frequently result not only in milk volume and quality drop, but also animal health deterioration.
Keywords: dairy cattle production, milk, animal, lactation, pregnancy, bacterial count, genetic potential, feeding management, feed, diet, milk yield, reproductive functions, palatability, digestibility, mixed feed, metabolic energy, protein, fibre, hay, silo, haylage, solids, urea, drying, feed reserve, mastitis, ketosis, acidosis, feed mix, microclimate, mycotoxins, feeding front, first-calf heifer, cow, heifer, calf, service period, cud, nutritious and biologically active substances, vitamins, rumen, cicatricial digestion, easily digested carbohydrates, feed mix sorting, feed conversion, thermal stress, dry period, increasing milk yield, deoxidants.

Экономим время на доении

Saving time during milking
Животноводство России
№1
2017
В. Обуховский, Ю. Дершень, М. Лухтан
V. Obukhovsky, Yu. Dershen, M. Lukhtan
Установка щеток для механической очистки и дезинфекции сосков перед доением, а также доильных аппаратов с функцией дезинфекции сосков после доения повышает качество обработки вымени, обеспечивает однотипность операции, что значительно сокращает количество коров, страдающих маститом. Ключевые слова: молочное скотоводство, корова, соски вымени, дезсредство, доильный зал, доение, механические щетки, дезинфекция сосков, микроорганизмы, робот-спреер, доильный стакан, сосковая резина, молокоотдача, мастит, бактериальная обсемененность, соматические клетки, профилактика мастита.

Installation of brushes for mechanical cleaning and disinfection of nipples before milking as well as milking machines with function of nipple disinfection after milking improves udder treatment quality and provides uniformity of operation, which considerably reduces the number of cows suffering from mastitis.
Keywords: dairy cattle production, cow, udder nipples, disinfectant, milking hall, milking, mechanical brushes, nipple disinfection, microorganisms, sprayer robot, teat cup, milking liner, milk flow, mastitis, bacterial count, somatic cells, mastitis prevention.

Качественные молочные продукты: от фермы до потребителя

High quality dairy products: from farm to consumer
Животноводство России
№12
2016
Т. Сушина
T. Sushina
Международная компания Charm («Чарм») разрабатывает и поставляет различные тестовые наборы и системы для контроля продовольствия, в том числе — для выявления остаточных количеств антибиотиков в молоке. Ключевые слова: антибиотики, молоко, антибиотикоустойчивость, компания Charm («Чарм»), экспресс-методика определения безопасности продуктов питания, тест-системы, рецепторные иммуноферментные анализы, инкубатор ROSA, афлатоксин, микробиальный тест, ингибиторы, тестирование, ридер, инкубатор, инкубирование, Charm EZ, акция «5 + 1», бета-лактамы, тетрациклины, левомицетин, стрептомицин.

An international company Charm develops and supplies various test kits and systems for food control, including those for detecting residual antibiotics in milk.
Keywords: antibiotics, milk, antibiotic resistance, company Charm, rapid technique for food safety determination, test systems, receptor immunoenzyme tests, ROSA incubator, aflatoxin, microbial test, inhibitors, testing, reader, incubator, incubation, Charm EZ, «5 + 1» action, beta-lactames, tetracyclines, laevomycitin, streptomycin.

Качество молока за один шаг

Milk quality in one step
Животноводство России
№12
2016
Р. Карычев, В. Мошнин
R. Karychev, V. Moshnin
Препараты Novyrate® C и Lumance® по своим свойствам превосходят незащищенный бутират натрия, а как стимуляторы роста и продуктивности бройлеров идентичны кормовому антибиотику. Специалисты рекомендуют включать в рацион Novyrate® C и Lumance®, поскольку они служат эффективной альтернативой бактериостатически действующим средствам. Ключевые слова: птицеводство, бройлеры, петушки, птица, цыпленок, антибиотики, корм, кормление, рацион, резистентность, штамм, бактерия, кокцидиоз, кокцидиостатики, некрахмалистые полисахариды, поголовье, плотность посадки, вакцинация, энтерит, среднецепочечные жирные кислоты, защищенный и незащищенный бутират натрия, эфирные масла, стимулятор роста, родительское стадо, живая масса, конверсия корма, продуктивность, среднесуточные приросты, падёж, кроссы «Росс 308» и «Кобб», Novyrate® C, Lumance®, бактериостатики.

Properties of the products Novyrate®C and Lumance® surpass those of unprotected sodium butyrate, and as broiler growth factors and productivity stimulators they are identical to a feed antibiotic. Experts recommend including Novyrate®C and Lumance® in diet as they serve as an effective alternative to bacteriostatic products.
Keywords: poultry production, broilers, cockerels, poultry, chick, antibiotics, feed, feeding, diet, resistance, strain, bacterium, coccidiosis, coccidiostatics, non-starch polysaccharides, population, rate of stocking, vaccination, enteritis, middle-chain fatty acids, protected and unprotected sodium butyrate, essential oils, growth factor, parental herd, live weight, feed conversion, productivity, daily average gains, case, Ross 308 and Kobb crosses, Novyrate®C, Lumance®, bacteriostatics.

Перегрев или холод: что опаснее?

Overheat or cold: what it is more dangerous?
Животноводство России
№12
2016
В. Тимошенко, М. Барановский, А. Музыка, А. Москалёв
V. Timoshenko, M. Baranovsky, A. Muzyka, A. Moskalyov
При строительстве ферм и комплексов необходимо уделять особое внимание оптимальному сочетанию факторов микроклимата, определяющих нормальное течение физиологических процессов в организме животных и влияющих на их резистентность. Ключевые слова: молочное скотоводство, крупный рогатый скот, корова, вентиляция, поголовье, дойное стадо, микроклимат, относительная влажность, температура и загазованность воздуха, продуктивность, приросты живой массы, сохранность животных, коровник, корм, вентиляция, интенсивное проветривание, воздухообмен, теплопродукция и теплоотдача, зона теплового безразличия, кормление, резистентность, зона термической нейтральности, тепловой стресс, надои, удои, телята, откорм, молодняк, гипотермия, дойное стадо.

Construction of farms and cattle complexes requires particular attention to an optimum combination of the factors of microclimate that determine normal development of physiological processes in animal bodies and influence their resistance.
Keywords: dairy cattle production, cattle, cow, ventilation, population, milking herd, microclimate, relative air humidity, temperature and gas content, productivity, live weight gain, animal livability, cowshed, feed, ventilation, intensive airing, air exchange, heat production and heat release, thermal indifference zone, feeding, resistance, thermal neutrality zone, thermal stress, milk yields, calves, fattening, young animals, hypothermia, milking herd.

Страницы