Содержание
Специальный выпуск по птицеводству
2011

Во ВНИТИП прошел экономический форум для птицеводов, в котором приняли участие специалисты и руководители ведущих предприятий России. Перед аудиторией выступили видные ученые, представители государственных и отраслевых организаций.

Выявленные особенности эмбриогенеза мясных кур показали, что необходимо проводить прединкубационную калибровку яйца по массе. Таким образом выводной период сократится до оптимальной нормы (24–26 часов). Для крупного яйца нужны другие температурно-влажностные условия.

26 августа 2010 г. — особенная дата для Aviagen: именно в этот день можно было воочию увидеть результаты долгой и кропотливой работы — первых цыплят родительского стада кросса «Росс-308», полученных в России.

А. Егорова,
О. Амелина,
Е. Бурмистрова,
В. Забелин,
И. Цыплакова

Учеными ВНИТИП и специалистами племптицезавода «Красный Кут» Саратовской области определена эффективность оценки кур-матерей по яйценоскости за последний месяц использования для отбора дочерей от лучших из них для дальнейшей селекционной работы. Это позволяет продлить эксплуатацию птицы, получить от нее больше яиц и, кроме того, отобрать наиболее жизнеспособных особей.

Я. Ройтер,
А. Егорова,
А. Севастьянова,
Н. Гусева,
А. Александров,
О. Амелина,
Е. Бурмистрова

Для повышения на 5–7% точности сексирования суточного молодняка кур, гусей, цесарок предложено исключать из селекционного процесса особей с нечетко выраженными признаками отбора.

И. Кочиш,
Т. Федькина,
В. Ковинько

Выращивание нескольких кроссов бройлеров в разных условиях содержания показало, что взаимодействие генотипа и среды — существенный фактор, влияющий на реализацию генетического потенциала продуктивности птицы.

В результате опыта установлено, что смещение светового дня на более ранние часы суток оказывает положительное влияние на качество скорлупы яйца и не приводит к снижению показателей продуктивности кур-несушек.

Кроссы «УК Кубань», полученные при селекции в ОАО «ППЗ «Лабинский», по яичной продуктивности и жизнестойкости не уступают зарубежным.

Проведенный анализ влияния разных методов содержания птицы материнской формы кросса «F-15» на яичную продуктивность свидетельствует о лучшей ее приспособленности к напольному содержанию.

Скармливание препаратов серы индюкам и индейкам повысило продуктивность и улучшило воспроизводительные качества птицы, ускорило рост и ювенальную линьку молодняка.

Стресс-факторы отрицательно влияют на качество и количество птицеводческой продукции, поэтому профилактика стрессов очень важна для экономики птицефабрик. Зоогигиенические, технологические и фармакологические способы позволяют свести к минимуму реакцию организма на стрессовое воздействие.

И. Егоров,
Н. Новикова,
Л. Ильина,
Е. Йылдырым,
А. Балакирева

Контроль состояния микрофлоры желудочно-кишечного тракта с помощью T-RFLP-анализа позволяет эффективно корректировать все нарушения за счет изменения рациона и не допускать снижения продуктивности птицы.

Использование пробиотиков в кормлении кур и гусей — эффективный способ повышения интенсивности их роста и развития, увеличения прибыли от полученной продукции.

Включение во время выращивания цыплят в их рацион кормовой добавки Биоплекс-медь оказывает положительное влияние на основные зоотехнические показатели птицы и качество мясной продукции.

М. Кенни

Размол сырья и кондиционирование — факторы, наиболее сильно влияющие на прочность гранул комбикорма. При правильном соблюдении всех процессов производства улучшаются физические качества корма, повышается продуктивность бройлеров и прибыльность птицеводства в целом.

Фирма «Ломанн Тирцухт» вывела родительские формы кур, следующее поколение которых несет коричневоскорлупные яйца без запаха рыбы даже при включении в рацион рапса. Расчеты показали высокую экономическую эффективность его использования в кормлении несушек.

Рационы

Как свидетельствует проведенный на американской птицеферме опыт, 1 кг жидкого аналога метионина в рационе кур-несушек можно заменить всего 650 г DL-метионина без снижения продуктивности поголовья.

О. Величко,
С. Мельничук,
Т. Фотина,
П. Сурай

Исходя из физиологии формирования яйца у кур-несушек и основных проблем, приводящих к снижению качества скорлупы, разработаны премиксы, повышающие это качество и точно сбалансированные по всем необходимым витаминам и микроэлементам.

Как показали исследования, скармливание цыплятам-бройлерам комбикорма, обработанного электромагнитным полем сверхвысокой частоты в режиме 4,5 минуты, улучшает их мясные качества.

Исследования показали, что замена дрожжей и жмыхов в рационах кур-несушек и цыплят-бройлеров на сухую спиртовую барду позволяет снизить производственные затраты и расход кормов, повысить продуктивность птицы и качество продукции.

Использование природных минеральных премиксов — ирлитов — повышает яичную продуктивность кур-несушек и качество яйца, не оказывая при этом негативного влияния на состояние организма птицы, а доза 4,5% от сухого вещества рациона экономически оправданна.

Исследование доказало эффективность использования экстракта сапропеля в кормлении цыплят-бройлеров. В результате выпаивания препарата увеличивалась живая масса, повышался иммунитет и сохранность птицы, снижались затраты корма, возрастала рентабельность производства мяса.

Исследование показало, что бентонит из месторождения в Северной Осетии—Алании обладает высокими адсорбционными свойствами, поэтому ученые Горского ГАУ рекомендуют применять его для выведения тяжелых металлов из организма цыплят-бройлеров.

Опыты на цыплятах-бройлерах и курах-несушках показали, что включение в рационы препаратов серы повышает энергию роста, сохранность поголовья и ускоряет линьку. Ученые определили оптимальные дозы ввода серы в комбикорма птицы разного возраста.

Использование дезинфектанта Лайна в животноводческих хозяйствах не только целесообразно, но и экономически оправдано, так как по соотношению цена—качество препарат выгодно отличается от аналогичной продукции.

Синдром ожирения печени у кур — серьезная проблема современного птицеводства. В статье подробно рассказывается о причинах возникновения болезни и способах ее профилактики

Актуальная задача ветеринарной науки — изыскание и внедрение новых экологически безопасных и высокоэффективных средств, обеспечивающих дезинфекцию животноводческих и птицеводческих помещений. В этой связи заслуживает внимания препарат Дезконтэн, разработанный организацией-производителем ООО «Дезкон» (Москва).