Свиноводство

Е. Николаева
Животноводство России
2
2019

В конце 2018 г. в Москве, в Международной промышленной академии, состоялась Х Международная научно-практическая конференция «Свиноводство-2018. Войти в топ-5 мировых экспортеров свинины: миф или реальность?».

Ключевые слова: 

свиноводы, АЧС, производство свинины, кормопроизводство, свиноводческая индустрия.
ENG
Ranking in the top five world pork exporters
E. Nikolaeva

The 10th International Scientific and Practical Conference "Pig production-2018. Joining the top 5 world pork exporters: myth or reality?" took place at the end of 2018 in the International Industrial Academy in Moscow

Keywords: 

pig producers, ASF, pork production, feed production, pig production breeding industry.

Статью читайте в печатном номере журнала
А. Тариченко, А. Козликин, П. Скрипин
Животноводство России
2
2019

Технологические и вкусовые качества мяса трехпородных подсвинков, полученных при сочетании двухпородных свиноматок генотипа КБ × СТ с хряками специализированных мясных пород дюрок, ландрас и пьетрен, были выше, чем качества мяса чистопородных свиней и двухпородных помесей.

Ключевые слова: 

трехпородные подсвинки генотипов (КБ × СТ) × Д, (КБ × СТ) × Л и (КБ × СТ) × П, двухпородные свиноматки генотипа КБ × СТ, хряки специализированных мясных пород ландрас, дюрок и пьетрен, пороки мяса PSE и DFD, влагоудерживающая способность мяса, интенсивность окраски мышечной ткани, йодное число, мясность туши, температура плавления жира, органолептическая оценка мяса.
ENG
Pork characteristics of pigs of intensive breeds
A. Tarichenko, A. Kozlikin, P. Skripin

Production and taste characteristics of meat of three-breed yelts produced as combination of two-breed sows of CB × ST genotype with boars of specialized meat breeds Duroc, Landrace and Pietren were higher, than meat characteristics of thoroughbred pigs or two-breed hybrids.

Keywords: 

three-breed yelts of genotypes (CB × ST) × D, (CB × ST) × L and (CB × ST) × P, two-breed sows of CB × ST genotype, boars of specialized meat breeds Landrace, Duroc and Pietren, defects of PSE and DFD meat, meat moisture-holding ability, colour intensity of muscular tissue, iodine value, carcass meatiness, fat melting temperature, organoleptic assessment of meat.

Статью читайте в печатном номере журнала
Ж. Перевойко
Животноводство России
1
2019

Для комплектования товарного стада свиноматок целесообразно использовать двухпородных ремонтных свинок генотипа крупная белая ирландской селекции × ландрас. Такой подход позволит сократить сроки откорма поросят и увеличить производство свинины.

Ключевые слова: 

ремонтные свинки породы крупная белая отечественной селекции (КБ), крупная белая ирландской селекции (КБИ), помесные свинки генотипа крупная белая ирландской селекции × ландрас (КБИ × Л) и крупная белая отечественной селекции × ландрас (КБ × Л), хряки породы дюрок (Д), трехпородный молодняк генотипа (КБИ × Л) × Д и (КБ × Л) × Д, межпородное скрещивание и гибридизация, товарное стадо свиноматок.
ENG
Collecting the commercial herd of sows
Zh. Perevoyko

For collecting a commercial herd of sows, it is practical to use two-breed replacement pigs of the genotype Irish-selected Large White × Landrace. Such approach allows reducing pig fattening duration and increasing pork production.

Keywords: 

Russian-selected Large White replacement pigs (LW), Irish-selected Large White (LWI), hybrid gilts of genotype Irish-selected Large White × Landrace (LWI × L) and Russian-selected Large White × Landrace (LW × L), Duroc boars (D), three-breed young animals of genotype (LWI × L) × D and (LW × L) × D, interbreed crossing and hybridization, commercial herd of sows.

Статью читайте в печатном номере журнала
Д. Гонсалез Санчез
Животноводство России
1
2019

За счет включения в рационы для свиней добавки КЕМЗАЙМ® МАП (сухой) производства компании «Кемин®» можно частично компенсировать снижение в кормах концентрации протеина и обменной энергии без ущерба для здоровья животных. Применение этой мультиферментной добавки способствует повышению продуктивности поголовья и позволяет сократить выделение азота в окружающую среду.

Ключевые слова: 

мультиэнзимный комплекс КЕМЗАЙМ® МАП (сухой), «Кемин®», переваримость сырого протеина и кажущаяся кишечная переваримость сырого протеина (CIAD) в организме свиней, доступность питательных веществ в рационах для свиней на откорме, конверсия корма, скорость роста и среднесуточные приросты свиней, однородность поголовья свиней.
ENG
A step forward in diet optimization
D. Gonsalez Sanchez

Due to inclusion of the Kemin®-produced additive KEMZYME® MAP (dry) in pig diets, partial compensation of decrease in protein concentration and metabolic energy in feeds is possible without prejudice to animal health. Use of this multi-enzymatic additive contributes to animal productivity and allows reduction of nitrogen release to the environment.

Keywords: 

multi-enzymatic KEMZYME® MAP complex (dry), Kemin®, crude protein digestibility and crude protein intestinal apparent digestibility (CIAD) in pig bodies, availability of nutrients in diets of fattening pigs, feed conversion, growth rate and average daily gain of pigs, uniformity of pig population.
К. Вийела, Р. Тимошенко
Животноводство России
1
2019

Включение в рационы для поросят протеазы Сибенза® ДП100 производства компании «Новус» позволяет минимизировать стресс после отъема, повысить потребление корма и улучшить усвояемость протеина в организме животных в подсосный период.

Ключевые слова: 

послеотъемный период, секреция эндогенной протеазы в организме поросят, ферментный препарат Сибенза® ДП100, «Новус», высота ворсинок и глубина крипт подвздошной кишки подсосных поросят, оптимизация пищеварения у молодняка свиней на доращивании и на откорме.
ENG
Protease improves health of weanling pigs
C. Villela, R. Tymoshenko

Addition of Novus-produced DP100 Sibenza® protease in piglet diets allows minimizing post-weaning stress, increasing feed consumption and improving assimilability of protein in animal bodies during the suckling period.

Keywords: 

post-weaning period, secretion of endogenous protease in piglet bodies, enzymatic product Sibenza® DP100, Novus, villi height and crypt depth in the ileum of suckling piglets, optimization of digestion in growing and fattening young pigs.
Б. Хильдебранд
Животноводство России
12
2018

Включение в состав рационов органических форм микроэлементов (цинка, марганца и меди) позволяет удовлетворить потребность свиней в минеральных веществах, а значит, свести к минимуму такие патологии конечностей, как поражения копытец и хромота.

Ключевые слова: 

Ключевые слова: хелатные формы минералов в рационах для свиноматок, хромота и поражения копытец, биодоступность цинка, меди и марганца, глицинаты, компания Biochem, супоросность, опорос и лактация.
ENG
Chelate minerals: prevention of lameness
B. Hildebrand

Inclusion of organic forms of trace elements (zinc, manganese and copper) in pig diets allows satisfying the need of pigs for mineral substances, therefore, minimizing such leg pathologies as claw horn lesions and lameness.

Keywords: 

Keywords: chelate forms of minerals in sow diets, lameness and claw horn lesions, zinc, copper and manganese bioavailability, glycinates, Biochem company, sow pregnancy, farrow and lactation.
Л. Подобед
Животноводство России
12
2018

Для удовлетворения потребности свиней в фосфоре специалисты рекомендуют применять одноосновный фосфат кальция — монокальцийфосфат.

Ключевые слова: 

Ключевые слова: фосфорное питание свиней, трикальцийфосфат, дефторированный фосфат, дикальцийфосфат, монокальцийфосфат, динатрийфосфат, мононатрийфосфат, полифосфат натрия и моноаммонийфосфат в рационах, усвояемый фосфор, буферная емкость и кислотосвязывающая способность фосфатов.
ENG
What phosphate to choose?
L. Podobed

To meet the need of pigs for phosphorus, experts recommend using monobasic calcium phosphate — monocalcium phosphate.

Keywords: 

Keywords: phosphoric nutrition of pigs, tricalcium phosphate, defluorinated phosphate, dicalcium phosphate, monocalcium phosphate, disodium phosphate, monosodium phosphate, sodium polyphosphate and monoammonium phosphate in diets, assimilable phosphorus, buffer capacity and acid-binding ability of phosphates.

Статью читайте в печатном номере журнала
А. Бетин
Животноводство России
11
2018

Включение карбоната калия в состав комбикорма позволяет удовлетворить потребность молодняка свиней в калии, способствует сохранению здоровья животных, повышению их продуктивности и улучшению экономических показателей на предприятии.

Ключевые слова: 

карбонат калия в составе комбикорма, поташ, супоросные и подсосные свиноматки, поросята-сосуны, поросята-отъемыши, ЗАО «Пикалёвская сода», потребность молодняка свиней в калии.
ENG
Enriching piglet diets with potassium
A. Betin

Inclusion of potassium carbonate in compound feed allows satisfying the need of young pigs for potassium, contributes to animal health, enhancement of their productivity and improvement of the farm economic indicators.

Keywords: 

potassium carbonate as part of compound feed, potash, pregnant and lactating sows, suckling pigs, weanling pigs, CJSC Pikalyovskaya soda, need of young pigs in potassium.
Г. Шулаев, Р. Милушев, В. Энговатов
Животноводство России
11
2018

Многофункциональная сухая жировая добавка из термически обработанных семян льна и рапса является источником линолевой и линоленовой полиненасыщенных жирных кислот в комбикормах для молодняка свиней.

Ключевые слова: 

микронизация семян льна и рапса, обогатительный белковый концентрат в комбикормах, многофункциональная сухая жировая добавка, поросята породы крупная белая.
ENG
Fatty additive for young animals
G. Shulayev, R. Milushev, V. Engovatov

A multifunctional dry fatty additive from thermally processed flax and rape seeds is a source of linoleic and linolenic polyunsaturated fatty acids in compound feeds for young pigs.

Keywords: 

micronization of flax and rape seeds, enriching protein concentrate in compound feeds, multifunctional dry fatty additive, Large White piglets.

Статью читайте в печатном номере журнала
О. Ларина, Н. Кудинова, А. Аристов
Животноводство России
10
2018

Повышение на 10–12% энергетической питательности рационов для ремонтного молодняка свиней живой массой 40–80 кг позволяет обеспечить оптимальные среднесуточные привесы и в конечном итоге получить выравненное по живой массе поголовье.

Ключевые слова: 

племенное свиноводство, помесный ремонтный молодняк, хрячки, свинки, генотип крупная белая × дюрок и ландрас × дюрок, питательная ценность рационов, энергетическая кормовая единица (ЭКЕ), прирост живой массы, оценка по мясным качествам, поросята.
ENG
Growing young mongrel boar pigs
O. Larina, N. Kudinova, A. Aristov

A 10–12% increase in calorie value of diets for replacement young pigs with a live weight of 40-80 kg allows receiving optimum average daily weight gain and, eventually, receiving even-weight population.

Keywords: 

pig breeding, mongrel replacement young animals, young boar pigs, pigs, genotype Large White × Duroc and Landrace × Duroc, nutritional value of diets, energy feed unit (EFU), live weight gain, assessment by meat qualities, piglets.

Статью читайте в печатном номере журнала

Страницы